北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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カテゴリ:美味しいパン( 3 )

今日は、オーガニックレストラン「田舎の日曜日」で天然酵母パンを購入しました~♪

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左側の「かぼちゃのパン」は、ふっくらと柔らかくって食べるとモチモチ、かぼちゃのほんのりとした甘みが美味しいパンです。
右側の「穀物つぶつぶパン」は、ひえ・粟・きび・胡桃・白胡麻・・・とたくさんの雑穀が入って、噛めば噛むほど自然な甘みが美味しいパンです。

どちらも有機雑穀や有機かぼちゃなどの、安全な素材を使っています。
いや~、美味しかったです♪♪
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by utattimietti | 2006-05-11 22:47 | 美味しいパン

ごぼうの香り

干し舞茸の出し汁と、新ごぼうでけんちん汁を作りました!!
ごぼうの香りがおいし~♪のんびりなGWですが、ささやかな幸せを感じました。

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晩御飯
・かぼちゃの胡麻煮
・たたきキュウリをネギ胡桃味噌で。
・けんちん汁
・押麦入り玄米ごはん

昨日、主人の実家から帰る途中で天然酵母のパン屋さんを見つけました。
「グリーンレーズンと胡桃のパン」を購入☆
なかなか噛みごたえのあるどっしりしたパンでした。
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by utattimietti | 2006-05-05 18:08 | 美味しいパン

おみやげ用

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実家へのおみやげ用に、ホームベーカリーでパンを焼きました。
天然酵母の全粒粉レーズンパンです。お砂糖は黒糖を使用。普段はメープルシロップを使うのですが、分量が足りなかった為に黒糖で代用しました。

材料を入れるだけで、あとは自動なので楽々なのですが、実家の母は楽々パンでもすごく喜んでくれます☆
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by utattimietti | 2006-04-27 22:34 | 美味しいパン