北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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2006年 05月 19日 ( 2 )

葉ごぼう #2

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晩御飯
・けんちん丼
・お味噌汁(あらめ、キャベツ)
・千切り野菜の味噌いため
・切干大根を柚子ドレッシングで。

葉ごぼうをどうにか食べようと思い、味噌炒めにしました。
美味しかったですが、一緒に炒めたピーマンの風味が強く
葉ごぼうの香りがあまりしませんでした・・・。
けんちん丼は私の大好物です・・・
今日も美味しい美味しい!と言いいながら食べました☆

夜になるとカエルの鳴き声が聞こえるようになりました・・・。
今日もuta☆と一緒に耳を澄ましながら眠りにつきます・・・(+_+)
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by utattimietti | 2006-05-19 22:16 | 晩ごはん

葉ごぼう・・・?

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晩御飯
・油揚げのみぞれ煮
・こんにゃくの柚子味噌田楽
・葉ごぼうのきんぴら
・人参のキャベツ海苔巻き
・お味噌汁(かぼちゃ、たまねぎ、わかめ)
・玄米ご飯

主人の実家から「葉ごぼう」を頂きました。
しかし・・・まだまだ新米の私は初めて「葉ごぼう」なる食材を手に取ったのです・・・。
とりあえずきんぴらにしました。シャキシャキ感が良かったです。
残りはどのように調理したものか・・・思案しています。

昨日までの雨もようやくあがり、北九州は曇り空なものの過ごしやすい日でした。
そこで、uta☆を連れて農事センターへ行きました。

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バラがきれいなこの季節、いい香りいっぱいでリッチな気分に浸れます。
uta☆とのんびり散策しました~♪
明日の北九州は大雨とのこと。バラが早く散ってしまうのでは・・・と心配です。
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by utattimietti | 2006-05-19 00:03 | 晩ごはん