北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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2006年 04月 22日 ( 1 )

切干大根

実家の母から切干大根をもらいました。家庭菜園で収穫した大根を母が自ら天日干ししたものです。乾燥わかめと共に"はりはり漬け風"にして頂きました。ほんのり大根の甘みがとても美味しかったです。お母さんありがとう!!

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  ・納豆とろろ丼
  ・けんちん汁
  ・切干大根はりはり漬け風
  ・大学芋

母にもらった梅干も残りわずかとなりました。自分で梅干を漬けてみたいのですが、大変なことでしようね・・・。味噌の手作りなんかもあこがれます。
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by utattimietti | 2006-04-22 18:06 | 晩ごはん