北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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私に必要なもの

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・冷やし中華(トマト、キュウリ、きくらげ、寒天、みょうが)
・南瓜のお味噌汁



地粉、片栗粉、塩・・・で中華面を手打ちしました。
片栗粉が入っていても、添加物がはいっているよりは、ずぅっとマシさ~♪
つるっ、しこっ、で美味しかったですよ~。

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・夏野菜たっぷりジャージャー麺風
・ひじきおにぎり
・小豆南瓜



ゴーヤ、ピーマンの微塵きりで、ジャージャー麺風・・・
夏野菜が、まだまだたくさんあるのですよ・・

この暑さで麺の割合が高いです。

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・蒸し茄子の茗荷あえ
・サクサクかぼちゃコロッケ
・キュウリとキャベツのプレスサラダ
・キャベツと切干大根のお味噌汁
・玄米ご飯


ゴーヤ、ピーマンだけでなく・・・茄子の在庫もたくさん~
この暑さに打ち勝つために、茄子さんのチカラをお借りしますね・・・
南瓜コロッケは、以前izumimirunさんが作ってらした衣なしコロッケを参考に・・・
油揚げでサクサクです~♪南瓜の甘さと油揚げが相性抜群でした~!

美人のレシピを入手しました・・・
自分にあてはまる項目を見ると・・・
どうやら私には、「ひじき」「玉ねぎ」「大根」などが特に必要みたいです。

この2週間ほど、夢中になって読んでいますが、
マクロビオティックな食事で、本当にキレイになれそうな気がする
素敵な本ですね~(*^_^*)
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by utattimietti | 2007-08-18 19:10 | 晩ごはん