北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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カレーライス

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10/18の晩御飯
・根菜と金時豆のカレーライス
・糠漬け

友人の家へ遊びに行く約束でしたので、
カレーライスは朝から作っておきました。
・・・シャトルシェフに材料を入れて、保温調理。
帰ってきたら美味しいカレーライスのできあがり~♪
金時豆と、トロトロの根菜の旨みいっぱいでした!

ところで、シャトルシェフによる保温調理って
「陰性」「陽性」のどちらになるのでしょうか・・・
火を入れずに保温するので、陰性?
長時間保温になるので、陽性?

玄米をシャトルシェフで炊いたことがあるのですが、
サラッと炊き上がったのを覚えています。(主人は美味しいと言っていました)
・・・うむ、混乱してきた(*_*)
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by utattimietti | 2006-10-19 12:58 | 晩ごはん