北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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ドリア

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晩御飯
・小松菜ドリア
・サツマイモ、牛蒡、玉ねぎ、お揚げのお味噌汁
・蒸し野菜の胡麻味噌ソース

久しぶりにドリアが食べたくなり、作ってみました。
ホワイトソースは地粉の量を少なめにして、乾煎りしたおからを使ったのですが、
多少おから感があるかな・・・くらいで、
地粉で作ったホワイトソースと大差ないように思いました。

今日、読んだ本の中に、幼児期の子供について、
「子供は両親を神様のように信頼しています・・・
みなさんはその信頼に足りうる大人ですか?」
という言葉を見つけました。

uta☆は、なんの疑いもなく私を信頼に足る大人だと思って甘えてくる・・・
まっすぐで、こちらが学ぶことばかり。
私は恥ずかしくない大人かな・・・
今までとこれからの自分について考えた一日でした。
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by utattimietti | 2006-10-10 19:22 | 晩ごはん