北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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玉ねぎ丼

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晩御飯
・玉ねぎの旨煮丼
・モロヘイヤ奴
・アスパラガスとワカメの酢味噌和え
・糠漬け
・お味噌汁
・玄米ご飯

一人当たり1個の玉ねぎを、車麩と干し椎茸とともに煮て
玉ねぎ丼にしました。
車麩が玉ねぎと椎茸の旨みを吸って・・・ジュワーッと口に旨みが広がります。
玉ねぎもペロリと食べられました♪
アスパラガス、玉ねぎ・・・大量に頂いた野菜も、
少しずつですが、消費していってます(*^_^*)

とうとう梅雨明けした~!!やった~!!
・・・暑いですね。これからはuta☆と共に暑さとの戦いです!!
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by utattimietti | 2006-07-26 21:00 | 晩ごはん