北九州在住の主婦が綴る、 マクロビオティックを取り入れたのんびりな日々の日記


by utattimietti
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新たまねぎ

uta☆は近頃「うぁ~!!うぁ~!!」と力強く声を出します。
抱っこすると静かになるので、多分「早く抱っこしてよ~!!」と訴えているのかな。
uta☆は抱っこが大好きなんだね♪いっぱい抱っこしてあげるよ~☆

先日、「めんたいワイド」というローカルなテレビ番組で、新玉ねぎを丸ごと使ったスープを作っていました。ちょっとアレンジして、我が家の食卓に出しました。

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晩御飯
・レタスとマイタケ炒め
・かぼちゃサラダ
・レンコンの生姜醤油焼き
・丸ごと玉ねぎのトマト味噌スープ
・めかぶとろろ混ぜごはん

テレビではコンソメ風味のスープだったのですが、我が家は大豆のゆで汁とコンプで、ひよこ豆も切らしているので大豆で代用しました。新玉ねぎの甘みがたまらなく美味しかったです♪
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by utattimietti | 2006-05-07 18:55 | 晩ごはん